Información Extra
Este tratado clásico, apodado "la biblia de la
nutrición", presenta los contenidos más
relevantes y novedosos en el siempre ámbito
de la nutrición
Novedades de esta edición
Contenido más actualizado; Guías para calcular las necesidades en
nutrición parenteral y enteral; Recomendación de asistencia
nutricional; Últimas recomendaciones de NIH; Cuadros de casos
clínicos y aplicaciones; Apéndice de "Dieta antiinflamatoria";
Cuadros sobre la nutrición y la Affordabel Care Act, los bancos de
leche materna y la ley sobre etiquetado en máquinas
expendedoras; Nuevo material gráfico y Contenidos ampliados y
actualizados sobre la enferemdad de de Parkinson y Alzheimer
Casi 50 autores
Casi 50 autores, investigadores y profesionales de prestigio,
escriben sobre la valoración y la intervención nutricionales, las
necesidades nutricionales de los individuos a lo largo de su ciclo
vital, la nutrición para la salud y el bienestar y el tratamiento
nutricional médico
Dirigida a estudiantes y profesionales
Tanto estudiantes como profesionales valoran su contenido
actualizado y completo, su enfoque pedagógico y atractivo diseño,
y su presentación sistemática de la información